美味い味噌ラーメンが食べたくて(*´ω`*)
この時期は雨が降り出すと一段と寒くなりますね〜(^o^;)
こんな日には、熱々の味噌ラーメンが食べたくなります(*´ω`*)
職場を抜け出して、お昼ごはんを食べに行ったのは、
金沢市進和町にある「海誠家」さん(^^)/
家系ラーメンのお店なんですが、記事にはして無い、先月食べた味噌ラーメンが
めちゃめちゃ美味しかったので…
(前回食べた味噌ラーメン・キャベツ・ほうれん草増し)
同じ一杯を食べようとお店に行くと…
あら? 野菜味噌ラーメンなんてメニューがあるじゃないですか!(^^♪
値段もお得だし、これを食べてみようと、食券をポチッと(^^♪
ランチタイムサービスの50円ライスも一緒に頼んじゃいました(^^ゞ
カウンター席で待つこと暫しで…
野菜味噌ラーメン(並)+ライス(850円) で〜す(^^)/
家系ラーメンには付き物の海苔とほうれん草の姿はありませんが、
た〜っぷりのもやし・ニンジン・キャベツの茹で野菜に、チャーシューというよりも
大きい角切り豚が5~6片入っていて、さながらプチ二郎系味噌ラーメンという感じの
一杯ですね〜(^^)/
まずはスープを一口…まろやかな豚骨スープに濃すぎない味噌の味が加わってますが、
決して薄い感じではなくちょうどいい塩梅で美味い!\(^o^)/
合わさる麺は、醤油ラーメンと同じ中太麺で、味噌ラーメンにはやっぱり太めの麺が
合いますよね~(^^♪
豚は柔らかすぎず固すぎず、適度な歯ごたえもあり、大きな塊にがっつくワクワク感も
在っていいですね~(´ー`*)ウンウン
たっぷりと入ってる豚さんは…
オン・ザ・ライスで食べるとこれまた美味い!\(^o^)/
ラーメンとご飯を交互にがっついて食べたら、スープは残したものの無事に完食!
ラーメン自体にボリュームがあったので、お腹がパンパンになりましたわ~(^^ゞ
いや~…この味噌ラーメンは野菜好きにはホントに堪らない一杯ですね~(゚д゚)(。_。)ウン
これはまた是非次回も頼みたいメニューなんですが、ここは塩ラーメンも美味しいし、
定番の醤油も美味しいんですよね~(^_^;)
次回から訪問するとなにを食べようか悩みそうです(^^ゞ
超絶大満足な一杯、ごちそうさまでした~(^^♪
さて、せっかくなんでもう一杯!(^^)/
こちらは、月曜日に金沢市松村の「麵屋 達 大徳店」さんで食べた…
加賀麹味噌ラーメン(900円)で~す(^^)/
このお店も豚骨しょうゆスープがベースのお店なんですが、冬限定の味噌ラーメンを
(^^)/
スープ自体は少し甘めの味噌を使ってるんですが、添えられてる針唐辛子が食べ進める
内にスープにだんだんと辛みを増していきます(^.^)
麺も濃いスープを受け止める中太麺で、相性も良くて美味しいですね~(^^♪
添えられてる柚子の風味が良いアクセントになって、最後まで飽きることなく
美味しく食べられましたね~ (´ー`*)ウンウン
ただ、ボリュームも含めて考えると、値段はチョッと高めかな(^_^;)
もう50~100円安ければもっとリピートする一杯なんですけどね~(゚д゚)(。_。)ウン
とはいえ味は大大大満足! ごちそうさまでした~(^^♪