にざんさのお気楽日記

ラーメンを中心とした食べ歩きと旅の記録です

富山県朝日町で春の四重奏?を

 先週の土曜日、両親や義両親、そして居候のワンコも連れてお花見に(^^♪

行き先は富山県朝日町の舟川べり(^o^)

ここは3年前にも訪問したんですが、このときはもう桜は散ったあとだったんですよね

                                    (^o^;)

今回は桜の満開に合わせて行ってみました〜(^^♪


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着いたそばから、満開のソメイヨシノがお出迎え(^^♪

そして、この場所が何故「春の四重奏」と呼ばれてるかと言えば…


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桜並木のバックにはまだ冠雪した後立山連峰妙高の山々と…

 


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菜の花畑に…

 


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更にはチューリップが\(^o^)/

これらが咲くタイミングが良ければ全てが合わさり四重奏となるんです(^^♪


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この日は残念ながら、菜の花は咲いてるものの、まだポツポツで、チューリップは

コロナの影響か、植えてある規模が少なく、全てが重なり合う絵は見られません

でしたが…


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それでもホントいい天気で、お花見を楽しめました(^^♪

ホント、大勢のお客さんが蜜にならないようにお花見を楽しまれていて、

同じ日にはブロ友 みいこさんもこの景色と朝日町の絶品グルメを楽しまれたよう

ですね〜(^^♪

 

奇麗な景色を楽しんだあとは能登の桜も楽しもうと言うことで移動しまして…

途中、氷見漁港魚市場にある


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魚市場食堂さんでランチを(^^♪

こちらも大勢のお客さんで、店内に入るまでに約40分待ちでしたが…


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氷見浜丼やわやわ(並)盛・アラ汁付(1970円)を堪能してきました(^^♪

この日のネタは天然ブリ、白カジキ、柳鰆炙り、フグ炙り、甘海老と、並盛でも

ご飯が足らないくらいに具沢山でしたね〜(^^♪

大満足のランチでした(^^♪

能登の桜は羽咋市千路にある古永建設さんの枝垂れ桜を見に行ったんですが…


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綺麗には咲いてましたが、こちらは今週末が満開で見頃ですかね(^o^)

いい天気の元で春を満喫した一日でした(^^♪

 

 

セブンイレブンで幻? のクリームパンを(^o^)

 ようやくレギュラー仕事のバタバタは落ち着いたんですが、これからしばらくは

イレギュラーな仕事のバタバタが続きます(^o^;)

まあ、お昼ごはんは普通にラーメンその他を食べたり、先週末はブロ友さんと

焼肉や富山ラーメンツアーを楽しんだり、家族でお花見に行ったりはしてました(^^ゞ

その記事はまたおいおい書くとしますが、今日は別の話題を(^_^)/

以前に何度かセブンイレブンのデザートコーナーで岡山県の「清水屋」さんという

お店のクリームパンを発見して買って食べたんですが、これが生クリームたっぷりで

めちゃめちゃ美味い!(^o^)

また買おうと思い、セブンイレブンに行くものの、これがまた滅多に見かけないん

ですよ(^o^;)

美味しいのに何故?… 答えはブロ友 四緑文鳥さんの記事で解ったんですが、

無いとなると尚更食べたくなりますよね(^o^;)

で、先週なんですが、お昼ごはんを食べたあとで飲み物が欲しくなり、

職場近くのセブンイレブンに行ったら、これが有ったんですよ!(^^♪

棚の中に2種類のクリームパンが約10個弱ずつ (^o^)

で、これは見逃せないと…


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とりあえずカスタードクリームだけ買ったんですよね〜(^^♪

でも…よく見ると、ノーマルなクリームパンじゃなくて「クロワッサン」と書いてある

                                    (^o^;)

これはもしかすると新商品なのかな?

早速、バッケージを開いて中身を取り出すと…


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トレイに入った小さめサイズのクロワッサンが(^o^)

ワクワクしながら…


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ぱっか~んと割ってみれば、カスタードクリームがたっぷり!\(^o^)/

そして味もクリームが濃すぎない、甘すぎない味で美味い!\(^o^)/

もう一気に瞬殺で食べちゃいました (^o^;)

こうなると、もう一種類を買わなかった事を激しく後悔…(^o^;)

まあ、たくさん有ったしまだ大丈夫かなと、翌日もランチを食べた後に

同じセブンイレブンへε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

デザートコーナーを見ると、昨日はクリームパンが置いてあった場所には

もう別の商品が Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン

昨日買っときゃ良かったと諦めかけたその時…

オイラは別の商品の中に1個だけ残ってたのを見逃しませんでした!\(^o^)/


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なんとか、チョコクリーム味もゲット出来ました〜!\(^o^)/

こちらもチョコが濃いめで甘さは控えめで美味かった〜!\(^o^)/

これが1個198円はお買い得! 人気ですぐに売切れるのも納得ですね〜!(゚д゚)(。_。)ウン

セブンイレブンのオーナーさん、もしかすると仕入れ出来る数や日に制限が

あるのかもしれませんが、可能な限り仕入れてください!(*- -)(*_ _)ペコリ

またお店で、この商品と会える日が楽しみですね〜(*´ω`*)

 

あれ? 写真と違うんですが…(^o^;)

 今日は祝日出勤の代休でお休み!\(^o^)/

とは言え、朝から車2台のタイヤ交換に行ったりして、終わったのはお昼過ぎ(^o^;)

金沢駅近くでお昼ごはんを食べることにしたんですが、久しぶりに美味いトンカツが

食べたくなり…(゚д゚)(。_。)ウン


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着いたのは金沢駅西にある「とんとん亭駅西店」さん(^o^)

お昼どきの店内は多くのお客さんで賑わっていて、相変わらずの人気店ですね〜

                                (´ー`*)ウンウン

このお店に入るのもかなり久しぶりです (^^;)

さてさて~…平日限定のお得なランチメニューもあるんですが…


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こちらのお店のロースカツが美味いんですよね〜 (´▽`*)

チョッと奮発して、特選ロースカツ定食の中を、ご飯サイズも中でいただく事に

                                (゚д゚)(。_。)ウン

このお店はご飯も羽釜で炊いていて美味いんですよね〜(´▽`*)

ランチメニューじゃないので、少し待ちましたが、無事に運ばれてきたんですが…

あれ?… (◎_◎;)


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なんか写真と違う…? ( ̄▽ ̄;)


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ってか・・・ロースカツ以外に玉子入り餡掛けカツと


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何故かカツサンドまで一切れ乗っかってるじゃないですか(^o^;)


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伝票を見返しても注文は間違ってないし…(^o^;)

店員さんに確認すると、どうやら定食メニューで遅くなった分のサービスのようでして

                                    (^o^;)

とにかく、ありがたくいただきます(_ _)


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いや〜…ホントに脂が甘いロースカツで最高に美味いですね〜(^^♪


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艶ツヤのご飯もホント美味しく、ソースを付けたカツをバウンドさせたり、

餡掛けカツを乗っけて食べたりと、楽しみました(^^♪

こちらはご飯やキャベツはお代わり出来るんですが、流石にこの歳で、

これだけカツを食べるともうヤバいくらいに腹パンに(^o^;)


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なんとか無事に完食出来ました(^o^;)

高すぎないお手頃価格で美味しいトンカツが食べられるこのお店、大人気なのは

必然ですね (´ー`*)ウンウン

美味いロースカツをたっぷりと堪能できました~(´ー`*)ウンウン

超絶大満足のランチ、ごちそうさまでした~(^^♪

 

 

成美製麺さんのつけ麺を(^^)

 今は仕事が忙しいピークなんで、超簡単記事で(^^ゞ



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先日、成美製麺さんの直売会で、つけ麺も購入しまして(^^)

この時には2種類の麺が用意されてまして、どちらも4食ずつ購入しました(^^♪

で、昨夜はそのうちの「春よ恋+ネバリゴシ」を使った麺で作ってみました(^^♪

大鍋で茹でること約8分半で、ちょっと固めに仕上げて冷水で締めて・・・


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以前に頂いて冷凍してあった白山市「スミヤ精肉店さんのチャーシューに…


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前日に仕込んだ味玉は、水から9分茹でた玉子を白だしを6倍希釈して

料理酒とちょっと醤油を加えたひと煮立ちさせたタレに漬け込んでおいたもの…


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メンマは市販品です(^^ゞ


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更に新玉ねぎをみじん切りにして…


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付属のつけ汁をお湯で伸ばして、完成した出来上がりは・・・


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なかなかに美味しそうなビジュアルになりました〜(^^♪


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まずは麺を能登の塩を振っただけで食べると、小麦のいい香りが強めで

めちゃめちゃ美味い!\(^o^)/

もちろん、つけ汁と具材を合わせて食べてもめちゃめちゃ美味しく、家で食べる

レベルじゃない味に仕上がりました〜(^^♪

超絶大満足な出来上がりで最高でしたね〜(^^♪

家族も喜んでくれたので良かったですわ(^^ゞ

ちなみに…


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調子こいてもう一種の「せときらら」で作ったもんげー麺も、1玉だけ調理(^_^;)

少しサッパリとした味でしたが美味しかったですわ〜\(^o^)/

ホントどちらも美味しかったのでこれはまた、販売会があれば買いに行きたいですね〜

                                  (´ー`*)ウンウン

 

生パスタでナポリタン(^o^)

 日曜日、成美製麺さんの直売会で、つけ麺とともに低加水パスタを購入出来たので、

晩飯はこれを調理する事に (^^)/


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太めのパスタなんで製麺技師 小津さんのアドバイスは「ミートソースが合いますよ」

との事… (-ω-;)ウーン

一度、本格的にミートソースを作ってボロネーゼを作りたいんですが、今日は時間も

なかったのでナポリタンを作ることに (゚д゚)(。_。)ウン


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めいてつエムザの北海道展で購入した、ベーコンの切り落としと…


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昨夜、家焼肉した時の余りのエビに…


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玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、シメジ、そして同じく昨日の残りのエノキも

入れちゃいます(^^ゞ

 


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中華鍋にオリーブオイルと刻みニンニク、おろしショウガを入れて

アーリオ・オーリオにしたんですが、やはり瓶詰めのニンニクでは

全くと言っていいほど香りが立ちませんね(^o^;)

材料を炒めている間に…


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パスタを茹でること約3分(^_^)/

茹で上がったら、軽くオリーブオイルをかけて


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ホットプレートでオリーブオイルとバターで軽く炒めてからの…


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パスタの茹で汁を少し合わせた具材を投入してもう少し炒めて…


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トマトケチャップと粗挽きブラックペッパーを投入して混ぜ炒めれば…


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ナポリタンが完成しました〜\(^o^)/

モチップリッとした食感のパスタはナポリタンでも十分に美味しかったですね~(^^♪

次回、またこのパスタを帰る機会があれば、本格的なボロネーゼやカルボナーラにも

チャレンジしてみたいですね(´ー`*)ウンウン


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ベーコンと同じお店のでっかいフランクフルトや


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北海道展で購入したサッポロクラッシックもともに味わい、大大大満足の晩御飯と

なりました〜(^^♪

 

新メニューが仲間入りしてました(^^♪

 なかなかに仕事がバタバタしてる中、新たにイレギュラーな

めちゃめちゃ気落ちする仕事まで降りかかり(-_-;)

な〜んか少しヤケクソ気味なんですが…(-_-;)

そんな時にはもう、ヤケ食いしてウサを晴らすしか無いという訳で、

ランチを食べに「匠八屋」さんへε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

焼肉屋さんが手掛けるラーメン屋さんという事で、ランチタイムのみの営業ですが、

既に人気店の仲間入りですね(^^♪

お店に入ると…


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あれ?… 券売機が替わってる… (^^;)

そして…


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ラーメンに塩ラーメンが加わってる! Σ(゚Д゚)

こりゃ〜もう、頼むしかないしょ!(゚д゚)(。_。)ウン

って事で…


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牛骨塩ラーメン肉盛り+半チャーハンセット(1,180円)

で〜す\(^o^)/


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能登牛のもも肉辺りかな? とにかく200円増しで5枚乗るなら頼まにゃ (゚д゚)(。_。)ウン

他にはメンマ、牛脂、2種類のネギがトッピングで、これは醤油ラーメンと同じかな

                                    (^.^)


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透き通ったキレイな牛骨スープ(^^♪

ひと口飲むと、最初に牛骨の風味が来ますが、しつこい感じではなく美味いですね〜

                                 \(^o^)/

更に少し混ぜると牛脂からの旨味が加わりますが、多めに入ってるネギの効果もあり、

旨味たっぷりなのに重たくなく美味いです(^^♪


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少し細目の縮れ麺もスープとの相性も良くていいですね〜


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能登牛、柔らかさと肉肉しい感じが丁度良くて、これはホント美味しかった\(^o^)/

お昼なんですがビールが欲しくなりますね〜(^q^)

そのまま食べたり、麺と一緒に食べたり、チャーハンと一緒に食べたり…


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このチャーハンもホント美味しいんですよ〜 (´ー`*)ウンウン

このお店では、もはやチャーハンはオイラのデフォですね〜(^^ゞ

いや〜…ホント、めちゃめちゃ美味しかった!\(^o^)/

これだけ美味しい能登牛のラーメンを食べちゃったら、是非とも本店の焼肉も

食べてみたくなりました (´ー`*)ウンウン

もちろん、その時はビールも一緒に ( ̄ー ̄)ニヤリ

ちょと贅沢なランチでしたが、もちろん大大大満足! ごちそうさまでした~(^^♪

 

 

あの時の感動を再び?

 今日のお昼は忙しい&人手不足で、職場内でコンビニ飯を食べることに(^o^;)

そういえば先日、セブンイレブンに寄ったときに気になるレンチン麺を

発見してたので、それを買いに行きなんとかゲット\(^o^)/


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セブンイレブンさんの「梅しそイナリ」と、新潟県上越市の名店「麺屋あごすけ」さん

監修の焼あごだし鶏塩ラーメン」です(^^)/

去年の9月にブロ友 やすさんと新潟ラーメンツアーに行き、最初に行ったのが

「麺屋あごすけさん(^^)/

で、食べたラーメンが、あご出汁と鶏のスープの塩ラーメンだったんですが、

その味の美味しさにはただただ感動…(*´ω`*)

そのお店が監修するラーメンなんで、是非とも食べてみたかったんですよね〜

                               (゚д゚)(。_。)ウン

電子レンジで約5分温めて、パッケージを開けると…


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この段階でもう、焼あごだしのいい香りが(^^♪


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麺は全粒粉入のストレート細麺

具材は鶏チャーシュー、メンマ、小松菜とシンプルですね〜(゚д゚)(。_。)ウン

早速、中ぶたを避けてラーメンを完成させて…


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スープをひと口…あご出汁がしっかりと効いてますが、お店同様に鶏のスープと

しっかり調和していて美味い(^^♪


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麺もレンチン麺にありがちな、ゆるゆるという訳でもなく、しっかりとした味で

なかなかいいですね〜(^^♪


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鶏チャーシューやメンマもしっかりとした味でいい感じ(^^)/

いやいや…これはレンチン麺と侮るなかれ!Σ(・ω・ノ)ノ!

498円で食べられるのが信じられないくらいのクオリティーですよ!(゚д゚)(。_。)ウン

流石にお店で食べたような感動は無かったけど、リピート確定する位に美味しかった

ですね〜(*´ω`*)


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一緒に買ったおにぎり風イナリも美味しかった〜

これは大大大満足のランチとなりました

ごちそう様でした〜(^^♪