にざんさのお気楽日記

Yahooブログからの引っ越しです(^^ゞ

チャンカレをお店で(^o^)

 

 今日は久しぶりの土曜日のお仕事(^^)

給食弁当は取ってなかったので、久しぶりに仕事中の外昼めしです\(^o^)/

まだ記事にはしてませんが、昨日は休みをいいことに、遅い朝飯とあまり時間を

開けない昼めしでラーメンを連食しちゃったので (^_^;)

今日はご飯物が食べたい気分で… カレーのチャンピオン安原店」 へε≡≡ヘ( ´Д`)ノ


f:id:nizansa:20200606175422j:image

店内はソーシャルディスタンス確保で、席は一つおきでの利用です(^o^)

先月、一度テイクアウトは利用したんですが、チャンカレの店内で食べるのもかなり

久しぶりですわ(^o^;)

食べたメニューは…


f:id:nizansa:20200606180611j:image


f:id:nizansa:20200606180623j:image


f:id:nizansa:20200606180634j:image

もちろん! Lカツ(サービスタイム720円)で~す \(^o^)/

そして野菜サラダ(140円)も(^o^)

このメニューはオイラのソウルフードだけあって、やっぱり美味い!\(^o^)/

テイクアウトもいいけど、お店で食べる熱々はやっぱり美味いですわ〜(^o^)

超絶大満足のランチ! ごちそうさまでした〜(^^♪

 

 

食べ過ぎは良くないんですが…(^o^;)

 

 6月に入り、仕事は自粛モードから一変して通常勤務に(^o^;)

なにせ、先月の出勤日数は13日(一部サービス勤務ありましたが)と半分以下(^o^;)

なので身体と心がなかなか仕事するモードに戻りません(^o^;)

さらに、会社からは営業活動も基本的にはメールや電話で行うように指示があり、

なかなか外にも出られないので、お昼ごはんを外で食べることもままならず、仕事中は

毎日、給食弁当を食べてるので気分転換も出来なくて…(´;ω;`)

ついつい、ストレスの発散で近くのファミマでデザートを買ってしまいます(^o^;)

昨日は…


f:id:nizansa:20200604182103j:image


f:id:nizansa:20200604182114j:image

スフレ・プリン なる商品を…(^o^;)

ふわふわのスフレチーズケーキと、トロトロのプリンが合わさるという、見た目からも

危険この上ない一品 (゚д゚)(。_。)ウン

もうね、とにかくこのスフレが柔らかシュワシュワでして ( ̄▽ ̄;)

カスタードクリームなみにトロトロなプリンと合わさり美味いのなんの (◎_◎;)

これはめちゃめちゃヤバいです (゚д゚)(。_。)ウン

この一品に味をしめてしまった結果… (^_^;)


f:id:nizansa:20200604182550j:image


f:id:nizansa:20200604182603j:image


f:id:nizansa:20200604182615j:image

今日も「とろける生チーズケーキ」なる商品を買ってしまい食べちゃいました(^_^;)

ザクザクのクッキー生地に数種類のチーズが入ったクリームがた〜っぷりと (@_@)

これまた、味も食感もいい感じでして、大変美味しく食べさせて頂きました(^o^;)

あんまり食べ過ぎると、ただでさえステイホームで太ったのに、ホントにヤバいです

                                   (^o^;)

明日は定期検診に行くのでお休みを頂いたんですが…お昼ごはんを含めてまた

自粛モードで過ごせるかな…(^o^;)

節制のタガが外れまくるどころか吹っ飛んでるんで、今一度気合い入れなおさなければ

                                 (゚д゚)(。_。)ウン

日曜日は(^^)

 

 日曜日、お昼ごはんは前日に成美製麺さんで購入したラーメンを調理(^^)/

今回、麺は小麦「傾奇者」を使ったつけ麺用と、ラーメン用の細麺、太麺を

購入したんですが…


f:id:nizansa:20200601184301j:image


f:id:nizansa:20200601184520j:image


f:id:nizansa:20200601184507j:image

この日は細麺を付属の塩スープで調理します(^^)/


f:id:nizansa:20200601184623j:image

 

大鍋に沸かしたた〜っぷりのお湯で麺を90秒茹でて…


f:id:nizansa:20200601184744j:image

具材は近くのアルビスで購入した鶏チャーシューの切り落としに、既製品のメンマ、

そしてた〜っぷりの茹でモヤシ(^^)/

これらを盛り付ければ…


f:id:nizansa:20200601184951j:image

 

鶏モヤシ塩そば 完成で〜す\(^o^)/


f:id:nizansa:20200601185120j:image

なんと言っても製麺屋さんの麺だけあって、ツルッモチッとした食感で美味い!

                                 \(^o^)/

アッサリとしたスープにシャキシャキのモヤシ、そして鶏チャーシューが予想外の

美味しさでしたね〜(^.^)

今回もめちゃめちゃ美味しく食べさせて頂きました!\(^o^)/

他の麺もまた食べるのが楽しみですわ〜(゚д゚)(。_。)ウン

ところで、買いに行った時に店主さんと話していたんですが、世の中も徐々に

自粛解除されて、お店からの注文も多くなるだろうし、今後はどうするのか

尋ねたんですが、やはりお店への卸と一般への小売の両立はなかなか難しいようです

                                    (-_-;)

何時までこうして麺を小売して頂けるか判りませんが、いずれは気軽に食べられなく

なるのは残念ですね〜(^o^;)

自粛生活してる中でも、料理を作る楽しみを支えていただき、ホントに感謝ですわ〜

                               (*- -)(*_ _)ペコリ

あと何回、買いに行けるか判りませんが、お店でプロが作った一杯を食べるのも楽しみ

ですね~(´ー`*)ウンウン

 

さてさて、お昼ごはんは美味しいラーメンを堪能しましたが…


f:id:nizansa:20200601205049j:image


f:id:nizansa:20200601205058j:image

夜はタコパでした(^^)/

熱々のたこ焼きを頬張りながら飲むハイボールも最高でした〜\(^o^)/

 

また食べられる日を楽しみにしております・・・

 

 今日はお昼に成美製麺さんの麺を食べようかと、工場に仕入れに行き、無事に目的の

麺を購入したんですが…

店主さんと話をしてたら、白山市美川にある「めんや仁」さんが明日で閉店される

という話に…   (@_@;)

最近はあまり行けてなかったけど、松任で勤務してた頃は仕事で美川方面に行けば、

このお店でランチを食べることが多かったんです(-_-)

お客さんも特にランチタイムはめっちゃ多くて繁盛してたのに何故…?

そこで予定を変更して、仕入れた麺は改めて食べることにして「めんや仁」さんへ

                                 ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

お店に着いたのは13:30頃でしたが、今日もお客さんはかなり多くて繁盛してるし…

                                   (@_@;)

でも…


f:id:nizansa:20200530145241j:image

入口にはこんな貼紙が…(´・ω・`)

やっぱり閉店しちゃうんですね (´;ω;`)

今日でこのお店で食べるのも最後かもしれないので…


f:id:nizansa:20200530145656j:image

 

よく食べてたラーメンは炒め野菜ラーメン台湾ラーメン・・・どちらにしようか

迷った結果…


f:id:nizansa:20200530145900j:image

 

炒め野菜ラーメン・味噌・チャーシュー1枚増し+チャーハンセット を(^_^)/


f:id:nizansa:20200530154145j:image

 

 キャベツ、もやし、にんじん、ミンチが入った炒め野菜とバラチャーシュー、メンマ

がトッピングされた一杯は、味は醤油・みそ・塩、豚骨から味が選べるのですが、

オイラは味噌にざっとラー油をかけて食べるのがお気に入り(^.^)

スープは白みそがベースなのか、少し甘めの優しい味付けです(^.^)

合わさる麺はツルツルとした食感の細縮れ麺が合わさります(^.^)

久しぶりに食べたけど、高い次元でバランスが良くて相変わらず美味しいですよ…


f:id:nizansa:20200530154218j:image

 
f:id:nizansa:20200530154228j:image

で、こちらのお店のチャーハンも好きな味なんですよね~(^.^)

適度にしっとりしつつパラッと仕上がっていて、塩加減も良くて美味い!(^^♪ 

このお店のラーメンと相性バッチリのチャーハンです(´ー`*)ウンウン

もう夢中でガッツガツと食べ進めた結果…

f:id:nizansa:20200530154242j:image

 

スープまで完飲の完食となりました… 食べ終わって味の思い出とともに余韻に

浸りたかったのですが、こんな時間でも中待ちしてるお客さんが発生していて、

お店に迷惑はかけられないので席を立ち…

レジに向かいながら、依然と変わらず繁盛してるしなぜ閉店なのか納得できず…

お支払い時に店員さんに「ホントに明日で閉店しちゃうんですか?」と聴きまして…

店員さんから「明日で一旦閉店しますが、また近いうちに再開できないか検討中です」

との返事が(゚д゚)(。_。)ウン

どうやら…経営者さんは引くけど、スタッフさんでお店の再開を模索してるような感じ

を受けました(゚д゚)(。_。)ウン

味も接客も大好きなお店なんで、ぜひとも早期に再開して欲しくて

「再開したらまた食べに来ますので、楽しみにしてます」と伝えると、にっこり笑って

「ありがとうございます! ご期待に添えられるよう頑張ります」との返事を頂き

ました!

この状況下もあり、簡単ではないのかもしれませんが、ホントに是非ともまた復活して

頂きたいです!

ホントに閉店は残念なんですが、取り敢えずは一旦、お疲れさま!ごちそうさま!

と言いますが、ホントにまたこの味とお店の雰囲気を味わえる日を楽しみに待ちたいと

思います!

 

 

やっぱり大将の料理は最高です(^^)

 

 今日は会社のコロナ感染予防対策で自宅待機(^o^;)

朝から家で資格取得の為のeラーニングでお勉強してまして(^o^;)

お昼になり、外で食べる事にしたんですが、最初に行ったお店でちょっと不快な

出来事があり、結局食べずにお店を出まして(^o^;)

改めて何処で食べようかとウロウロしてたら「麺や 福座」さんが開いてた〜!

                               \(^o^)/

さっそく車を停めて、お店で大将、女将さん、お弟子さんにご挨拶m(_ _)m


f:id:nizansa:20200526211027j:image

ただいまラーメンは福座ラーメン、煮干しとんこつ、季節の醤油ラーメンの3種類に

トッピングとご飯メニュー(^^)/


f:id:nizansa:20200526211234j:image

そして大将お手製のお惣菜のテイクアウトで営業されてます(^^)/

ラーメンを注文して、裏の駐車場も張られたテント席で待つこと数分で…


f:id:nizansa:20200526211536j:image

ニボトン が来ました〜\(^o^)/

ようやく、この一杯にも再開できました(^^♪


f:id:nizansa:20200526211729j:image

先ずはスープを… 煮干しの風味は強いのに、嫌な匂いやエグ味は皆無で、

豚骨スープと相まってめちゃめちゃ美味い!\(^o^)/


f:id:nizansa:20200526211954j:image

合わさる極太モチモチの麺もお久しぶり!

この麺とスープの組み合わせは県内随一!(^^♪


f:id:nizansa:20200526212252j:image

入ってたチャーシューは極厚で柔らかく味がシミシミ!

前はこんなに分厚かったっけ?(^o^;)

切り込みが入った極太メンマにネギも合わさり、やっぱりこの一杯は最高!\(^o^)/


f:id:nizansa:20200526212645j:image

もちろん一滴のスープも残せるはずもなく、完飲完食しました〜(^^♪

最高に美味いラーメンを堪能できたんですが…


f:id:nizansa:20200526213420j:image

f:id:nizansa:20200503093536j:plain


f:id:nizansa:20200526213429j:image

 

我慢出来ずにお惣菜をもお持ち帰り(^o^)

上から鶏唐揚げだし巻き玉子〆鯖卯の花和え で~す(^^♪

から揚げはニンニクと醤油の風味が効いた大人な味付けで、だし巻きは上品ながらも

味付けはしっかりとして、口に含むとたっぷりのダシが溢れ出して美味い\(^o^)/

何よりも一番ビックリするくらい美味しかったのが〆鯖!(◎_◎;)

鯖の生臭さや嫌な感じは一切なく、塩気と酢の締め具合が最高で、これはお酒なし

はキツ過ぎ!(^o^;)

普段、断酒していて食卓にはお酒はないんですが、我慢できずに呑んじゃいました

                                   (^^ゞ

こんな美味しい、しめ鯖を食べちゃったら…益々、大将が京都時代のお店で出してた

鯖寿司が食べてみたくなりました(^^;) 

いつの日にかお店で出していただけることを願っております(´ー`*)ウンウン

福座さんが金沢にあり、こんなご時世だからこそ食べられたのは、偶然の産物とは

言え、一時の最高の口福が味わえました!\(^o^)/

大将、今日も最高でした! ごちそうさまでした〜(^^♪

 

たっぷり餃子が食べたくて(*´ω`*)

 

 今宵はめちゃめちゃ餃子が食べたい気分(^q^)

それも美味しい餃子をたっぷりと(*´ω`*)

という訳で、家で餃子を作ることに(^^)/


f:id:nizansa:20200524203339j:image

餡の具材はキャベツ、白菜、ニラ、しいたけ、豚ひき肉、木綿豆腐、ショウガ、

ニンニク(^^)/

味付けは醤油、日本酒、ゴマ油味覇(ウェイパー)で(^^)/


f:id:nizansa:20200524203847j:image

皮は市販のものを100枚用意して、ちまちまと包んで…


f:id:nizansa:20200524204006j:image

ホットプレートで50個ずつ並べて焼けば…


f:id:nizansa:20200524204109j:image

手作り焼き餃子が完成で〜す(^^)/

綺麗な焼き目でできました(^^♪

手前味噌ですが、にざんさ宅の餃子は野菜はざく切りで多目に、木綿豆腐を入れて

油は少なめなので、アッサリとした味で何個でも食べられる美味しさなんですよね〜

                                    (^^♪

熱々の餃子を口に頬張り、ハイボールを流しこめば最高! \(^o^)/

100個作ったのに残ったのは15個と、家族4人でかなり堪能しました(^^)

残った餃子も明日また温めなおして食べますよ(゚д゚)(。_。)ウン

 

 

仕事中のランチで食べたラーメン(^^)

 

 今週は仕事中のランチでラーメンを2度食べました(^^)

仕事で富山へ行く用事があり、トラックに乗り立山町にある弊社出先機関ヘ(^^)

お昼ごはんを何処で食べようか考えたんですが、トラックなんで広い駐車場がある

お店じゃないと入れないし…(-ω-;)ウーン

いつもなら、水橋にあるお気に入りのお店に行くんですが、この日は定休日で(^o^;)

オイラの頭の中にあるお店情報から選んだのは…

帰り道の途中、射水市にある「らーめんキラリ」さん(^^)/

味噌ラーメンが美味しい人気のお店です(^^)

広い駐車場があるので3tトラックでも停められるのは有難いです(^^)

お店に着くと、結構な台数の車が停まってる(^o^;)

お持ち帰りを待ってる方も多かったんですが、店内に入るとほぼ満席(^o^;)

食べようか躊躇したんやけど、時間もなかったので店内で食べることに(^o^;)


f:id:nizansa:20200523213520j:image

この日は夜限定の二郎系ラーメンも提供していたんですが、流石に満腹で金沢まで

運転するリスクを考えた結果…


f:id:nizansa:20200523214055j:image

お店イチオシの味噌ラーメン(870円)を(^^)/

先ずはスープから…豚骨ベースで更に背脂たっぷりの味噌味のスープはドロッと

していて超濃厚!(^o^;)


f:id:nizansa:20200523214338j:image

合わさる麺は極太縮れ麺で、少し硬めの茹で加減で美味い!\(^o^)/

野菜もたっぷりと入っていていいですね〜(^^♪


f:id:nizansa:20200523214538j:image

流石にスープは残しましたが、美味しく完食しました〜(^^♪

めちゃめちゃ美味い一杯なんですが、このタイプのスープは胃もたれしちゃう

お年頃に(ノД`)シクシク

夜まで全くお腹が減りませんでした(^o^;)

でも、久しぶりに食べた味噌ラーメン、めっちゃ美味しく大大大満足!

ごちそうさまでした~(^^♪

 

そして2杯目は、金沢駅近くにある「ご当地ラーメン 巡」さんへ(^^)/

最初はテイクアウトして職場に戻って食べるつもりやったんですが、店内には他に

お客さんが居なかったので、食べて行く事にしました(^^)


f:id:nizansa:20200523215334j:image


f:id:nizansa:20200523215346j:image

この日は限定メニューとオリジナルの甘海老塩ラーメン、丸鶏中華そばの提供はなく…

どのメニューを食べようか考えた結果…(-ω-;)ウーン


f:id:nizansa:20200523215549j:image

喜多方ラーメンをチャーシュー増しで(^^)/

思い返せば、丸鶏中華そばを除けば、このお店のでレギュラーメニューは初めて

ですわ〜(^o^;)

先ずはスープをひと口…煮干しの風味が効いた優しい味! (´ー`*)ウンウン

昔ながらのラーメンという感じでめちゃめちゃ美味い!\(^o^)/


f:id:nizansa:20200523220026j:image

合わさる麺は喜多方ラーメンらしい太めの縮れ麺で、つるつるモチッとした食感で

美味いですわ〜(^^♪

バラチャーシューもたっぷりと入っていて、めちゃめちゃ大満足! (゚д゚)(。_。)ウン


f:id:nizansa:20200523220235j:image

気がつけば、完食してました(^^)

いやいや、今まで限定ばかり食べていたのを後悔しました(^o^;)

次回は是非とも、このお店の真骨頂である豚骨スープのメニューも食べてみなければ!

                                    (^.^)

こちらはUberイーツにも対応していて、配達の方々がひっきりなしに出来上がりを

待っていたのも納得ですね〜 (゚д゚)(。_。)ウン

この一杯も大大大満足! ごちそうさまでした〜(^^♪

 

まだまだ、不要不急の外出は避けて、最大限の注意は払う必要はありますが、可能な

限り気を付けながら、お店の味を楽しんでリフレッシュするとともに、経済にも貢献

して行きたいですね~(^.^)