やっぱりこのお店に行っちゃいました(^^ゞ
金沢駅近くで美味しい天理ラーメンを堪能した後、ニンニクや辛味で
胃が刺激されたのか、一杯食べたのにもう一杯ラーメンが食べたくなり
(^^ゞ
さて・・・何処のお店に行こうか・・・いろんなお店が思い浮かぶんですが、
最初の一杯がパワフルな味付けやったので、負けない味の一杯を考えた
結果・・・
やっぱりホームグランド 「麺や福座」さんの一杯が思い浮かび
早速お店へ o(^-^o)(o^-^)o
お店に着くと、ブロ友 ドリームさんとお会いでき、その後には
ノブさんと今週もお会いできました～ (^。^)
牡蠣のラーメンを食べられてたようですね～ (^。^)
この日は御二方とも牡蠣醤油ラーメンを召し上がられてましたが・・・
オイラは最初に思い浮かんだ一杯で初志貫徹という事で・・・
「豚そば・野菜増し・辛いニラ」(１０００円） で～す (^O^)／
福座さんの定番メニューの中でもオイラが最も好きな一杯と言っても
過言じゃない一杯ですわ～ (*^^)v
スープを一口すすれば、濃厚な豚骨や鶏・野菜の旨味がガツンと
来てやっぱり美味い！ ＼(^o^)／
添えられてるニンニク唐辛子をスープに溶かしてゆくと、辛さと旨味が
増して更にパワフルなスープになるんですよね～ (^^♪
更に途中から別皿トッピングの辛いニラを加えれば、ニラの風味と辛味
が加わって、最高にパワフルなスープになり言う事なしっすね～
＼(^o^)／
合わさる麺は中太のモチモチ食感でホントにこのスープによく合うわ～
(^^♪
具はたっぷりの炒め野菜に柔らかなしゃぶしゃぶ用の豚ロースを
スープで少し煮込んであるので、全体的に味が馴染んでいてまた
美味いんですよね～ (^。^)
この日の炒め野菜はいつもと少し違う美味しさやったんですが、
大将が「今日の野菜の味どお？ 美味い？」 と聴いてこられたので
チョットいつもと違うけど美味しい旨を伝えたらタネあかしを (^。^)
との事で、これは美味いはずですわ～ (゜_゜)
って事は・・・ これはもしかしたら野菜をまたオイスターソースで仕上げて
貰えば、豚そば + 牡蠣増し もかなり美味しいかも！ o(^-^o)(o^-^)o
これは是非とも今年の牡蠣シーズン中に大将にお願いしてみようと
思います (^o^)
野菜の量も多くて結構ボリュームもあったんですが、二杯目にも
かかわらず、スープだけ少し残しの完食でした～ (^^♪
二杯目のご褒美ラーメンももちろん大大大満足！ またまた最高の
一杯を堪能できました！ ごちそうさまでした～ (^^♪
