ふたたび「やまの葉」さんへ＾＾

 

　先週の日曜日、東京から義弟が帰省して来たので、義両親、義弟家族と一緒に

 

金沢市富樫にある「やまの葉」さんへお昼ご飯を食べに行ってきました　

 

 

コチラのお店、先日訪問して以来嫁さんのお気に入りのお店に　

 

12：00にお店に着いたんですが、店内はほぼ満席　　

 

予約していって正解でした　

 

前回食べたのが、小天ぷら、冷やし茶碗蒸しと三種のつけ汁で食べる「そば巴御膳」

 

 

だったんで、（嫁さんたちはこれを注文）、オイラは別の物を注文　

 

蕎麦を題材にした漫画「そばもん」を読んでいて、ぜひ食べたいと思っていた

 

「カモ」を使った蕎麦を注文する事に　

 

 

 

冷たい盛り蕎麦を温かいカモ肉入りのつけ汁で食べる「鴨つけ汁蕎麦　大盛り」

 

で～す　

 

いや～！まいりました！　この蕎麦・・・メッチャクチャ美味いです！

 

蕎麦ももちろん美味しいんですが、このつけ汁が堪らなく美味いです！　

 

「出会いもん」の鴨とネギの相性が最高！　ネギが美味しい鴨のエキスを

 

取り込んでて甘～いんです　　　最初はそのままで、途中から山椒を汁に入れて

 

食べるとまた違った風味で食欲が湧いてきます　

 

この日は写真を撮り忘れちゃったんですが、他に　「手造り豆腐」と　　　　

 

「だし巻き玉子」を頼んだんですが、どちらもまた美味かったっす　

 

次回は・・・ぜひ夜に行ってこの豆腐やだし巻玉子、鴨汁抜きでお酒を飲みたい

 

（福井の銘酒　黒龍が置いてある　）っすね～