達さんの担々麺 (^-^)
お盆休みが明けた途端に暑くなりましたね~ ( ´△`)
今日のお昼ご飯は外に食べに行けたので、ラーメンを食べに行くことに
o(^-^o)(o^-^)o
久しぶりに熱くて辛いラーメンが食べたかったので 「麺屋 達 大徳店」へ ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
味噌ラーメンを食べようと券売機を見たら、あら? 達さんにも担々麺が
有るんやね・・・ (^-^) という訳で…
担々麺(780円)と小ライス(120円) で~す o(^-^o)(o^-^)o
達さんらしく、豚骨スープがベースの坦々麺で、辛さは3段階から選べ
これは真ん中の2です (^_^;)
具は肉味噌とほうれん草、刻みネギとかなりシンプルな担々麺ですね~
(*´ω`*)
先ずはスープを一口… ん? あんまり辛くないんやけど… (^_^;)
もう一口すするも後からガツンと辛さが来るわけでもなく、真ん中のレベル
とはいえ、辛さへの耐性が弱ってきてるオイラでも食べられる標準レベル
ですね~ (^_^;)
麺は和風ラーメンなんかにも使われてる、このお店の標準より少し細い
タイプですね~ (*´ω`*)
スルスルと入って行くタイプでなかなかスープにも合ってますかね (^-^)
美味しく完食しました~ (*´ω`*)
でも、正直言えば物足りないかな…
美味しくまとまった一杯なんですが、あまりにまとまりすぎていて、驚きとか
目新しさが感じられず、食べていてワクワク感がなかったんですよね~
( ´△`)
もう少し「達」さんらしい一杯を期待してたので、今後の改良に期待したい
所です ( ̄▽ ̄)b
また、限定で鶏白湯なんかも出してましたが、「達」さん少しいろんな
メニューに手を広げすぎな気もします (^_^;)
本来のベースとなるラーメンがおろそかにならなければいいのですが…
( ´△`)
とにもかくにも、本日も美味しく頂きました! ご馳走様でした~ (^^)