金沢のお祝いの和菓子

 

　金沢は茶道が盛んな所で　、その影響もあるのか和菓子の購入金額が

 

　全国１位らしいっすね　

 

　で・・・お茶会とは関係ないんですが、金沢の慶事には欠かせない和菓子が

 

　こちらの五色生菓子です

 

 

　この５種類のお菓子は１セットで結婚式の関連行事やお祝い事に親戚や

 

　ご近所・知り合いに配られるんですよ～　

 

　それぞれが箱にも書いてありますが日・月・山・海・里を表しているそうです　

 

　そして、結婚式の引き出物で定番の和菓子がこちらです

 

 

　鶴亀とよばれるお菓子のセットです　

 

　鶴は求肥の生地の中に白餡がた～っぷりと詰まっており、亀はねりきりで

 

　できています　

 

　どちらも美味しいんですが、個人的には鶴の方が好きかな