牡蠣メニュー『裏の裏』

　今週の水曜日は、休みの日恒例の

「麺や　福座」　さんでラーメンを　（*^_^*）

この日のメニューはもう、事前に決めてて、カウンター席に座り大将に

注文したのは・・・

牡蠣メニュー第一弾として提供された　かき塩ラーメンの裏メニュー

かき醤油白湯ラーメンの醤油タレを使った、『裏の裏』　または最初に

このメニューを頼んだ　『ドリームさんスペシャル』　こと

かき醤油ラーメン(９００円）　で～す　(^O^)／

このメニューはブログでお世話になってる　大御所ブロガー　ノブさん　を

はじめ、石川のラーメンクイーン　わんふるさん　なども食べられてて、

是非食べてみたかったんですよね～　!(^^)!

具材や麺は基本的にかき塩ラーメンと同じものですね～　(*^。^*)

このラーメンが提供され始めた初冬の時期と比べると、牡蠣の粒も

ずいぶんと大きくなってますね～　(^。^)

もちろんぷりっぷりで美味しかったですよ～　(^^♪

スープは塩も美味しかったですが、醤油の方も味がキリっとしてまた

違う味が楽しめていいですね～　(*^。^*)

後半はラー油を入れて食べると、さらにスープに旨味が増して、これは

是非足して頂きたいアイテムですよ～　(*^^)v

この一杯も大変おいしく堪能し、気が付けばスープまで完飲の完食

でした～　(^^ゞ

限定メニューのさらに裏メニューと言う、かなりイレギュラーな一杯ですが

これほどまでに完成度が高く提供されるのは、やはりこちらの大将の

技量は凄いとしか言いようがありませんわ～　(^^ゞ

この日のお昼も大大大満足！　ごちそうさまでした～　(^^)