金沢市金石 「銭五記念館」の隣にある「ラーメン百楽天」さん
コチラのお店は駐車場が比較的広くて、配送の途中でトラックでも気軽に
立ち寄れるのでお昼に利用する機会が比較的多いお店です
この日食べたメニューはこちら
能登の塩を使った「塩ラーメン」で~す
透き通った鶏ガラスープと珠洲大谷の塩がベストマッチです
大葉の風味も加わって、アッサリとしたスープはいつまでも飲み続けたく
なるスープですよ
ちなみに・・・ノーマルな上トロラーメンは背脂がた~っぷりの濃厚スープ
なんで、オイラはこちらを頼むときは「脂少なめ」にしてもらいます