なんで今まで行かんかったんやろ^^;
今日のお昼は初めて行くラーメン屋さんへ
オイラの家からそんなに遠くないお店なんですが、何故か今まで行った事がなかった
「中華そば 秋生」さんへ
コチラのお店、ブロ友 あぽろんさんも絶賛してたお店です
お店の中はカウンターだけの15席程度の広さでしょうか・・・行った時間は
1:30を回ってましたが、8人程のお客さ方がいらっしゃいました
メニューを見ると麺のメニューは5~6種類はあったでしょうか・・・
オイラは取り敢えず初めて行くラーメン屋さんではお店の特徴が一番わかる
スタンダードメニューを頼むことにしてるんで、今回も一番スタンダードな
「中華そば」に半熟味付きたまごトッピングで注文しました~
待つこと約7~8分ほどでラーメンが登場! 鰹節の香りが食欲をそそります
先ずはスープを一口、 濃厚な鳥ガラスープでしょうか? と、鰹節の魚介スープ
そして醤油の味が調和がとれていて、濃厚なのに飲みやすいマイルドな感じで
め~っちゃ美味しい!
そして麺は太麺で、ツルツル、もちもちしたコシのある麺で濃厚なスープとの相性も
良くてコチラも美味しい!
そしてネギも大きめの斜め切りになっており、食感も含めてスープに負けない仕事
がしてありましたね
いや~参りました・・・ この一杯、め~っちゃレベルが高いです
ホントになんで今まで食べに来なかったのかと後悔しました
気が付けば・・・普段は完飲しないスープを飲み干してしまってました
こちらのお店、次回は是非別のラーメンも食べたくなりました
再訪決定ですね~ ごちそうさまでした~