「麺屋のぼる」へ行ってきました^^
こんばんは^^
今日のお昼は嫁さんと金沢市窪にある「麺屋のぼる」へ行ってきました^^
嫁さんが頼んだのは「海の鶏塩ラーメン」に煮タマゴをトッピング
スープを飲ませてもらいましたが、薄味でめっちゃ美味しかったですよ
どんぶりにゆず胡椒が添えられていて、味を変えれるようになっています^^
麺は細めのちぢれ麺で、スープによく絡むようになってます^^
おいらが頼んだのは、このお店の看板メニューである、「京ラーメン」の大盛り
です^^
スープはトンコツや鶏がらでとったもので、しょうゆ味です^^
麺は細めのストレート麺です^^ チャーシューは柔らかく、味はあっさりとしています^^
どんぶりに辛子みそが添えられており、味を変えれるようになっていますよ^^
その他のメニューとして、つけ麺があったのと、他にはないメニューで、さば寿司
がありましたが、食べていないので、コメントは控えます^^
ここのラーメンはメニューによって麺の種類を変えているようです^^
また、メニューには化学調味料を使用してないことを強調してありました^^
気になった方はぜひ一度食べに行ってみてください^^
あと、前に行った 芦原温泉の屋台村にある「いちろくラーメン」の写真も載せますね^^
写真のラーメンは「赤豚ラーメン」あっさり味です^^
チャーシューの上に載っているのは焦したまねぎです^^
写真のラーメンの麺は細麺なんですが、ここのラーメンはあっさり味とこってり味の
2種類が選べ、こってり味の場合は1日限定20食なんですが、太麺も選べますよ^^
その他、塩味、みそ味もありました^^