はまってしまった^^
今日のお昼に金沢市横川にある「豚蔵」というラーメン屋さんへ行ってきました^^
めっちゃめちゃ美味い!
今日、おいらの石川県のラーメンランキングの1位が変わってしまいました^^
このお店は日曜日がお休みなんで、今まで、食べる機会がなかったのですが、
これほど激ヤバなお店だとは思っていませんでした^^
とんこつ醤油ラーメンなんですが、スープの濃さも絶妙ですし、
今日は太麺を食べたのですが、ゆで加減も申し分ナシ!
チャーシューはトロトロなんですが、味があり、チャーシュー麺にしなかった事を
後悔してしまいました^^
テーブルには魚粉が置いてあり、加えると一瞬にして魚介とんこつラーメンに
早替わり、しかもこれがまた美味い!
細麺は替え玉ができるそうなので、次回は細麺にチャレンジしようと思います^^
ああ、ヤバイよ~真打に行けなくなってしまった^^;