福井へラーメン遠征 (^O^)／
先日の木曜日、この日は仕事がお休みで、久し振りに富山へラーメンを
食べに行こうかと思ってたら・・・ 7：30頃に仕事用の携帯に電話が (*_*)
お客さんからの事故報告ですわ *1
やむなく支度して、朝飯も食べずに小松方面へ・・・ (T_T)/~~~
何だかんだと処理が終わったのは11：30頃でして、流石にかなりの空腹で
このままラーメンを食べに行く事に (-_-)
せっかくこちらまで来たので、半分やけくそで、このまま福井まで
ラーメン遠征に行きました (^^ゞ
最初のお店に着いたのは12：45頃・・・
オープンした「まほろば」さん (^。^)
金沢時代のお店はいつも大行列やったので、オイラはオープン当初に
一度食べただけなんですが、さてさてこの日はどんな一杯が食べられる
のか o(^-^o)(o^-^)o
食券を買おうかと思っていたら、あまり得意じゃない煮干しが入った
チャレンジしようと思ってたメニューは売切れだったので、第二候補の
鶏醤油をチョイス (^。^)
カウンター席が空くまで10分ほど待ち・・・ようやく来ました～ (^^♪
鶏醤油 + 味玉 （900円） で～す (^O^)／
これは見た目からも綺麗な一杯ですね～ (^^♪
水と鶏だけで摂ったスープを一口すすると、口の中に鶏と醤油の旨味が
広がって美味しいですね～ ＼(^o^)／
合わさる麺は細めのストレートで少ししなやかな食感のタイプで、
このスープとの相性もいいですね～ (^^♪
チャーシュー・穂先メンマ・味玉も美味しく大満足な一杯で
思わずスープまで完飲しちゃいました (^^ゞ
なかなか福井まで食べに行くのは難しいですが、また是非とも食べに
行きたいですね～ (^^♪
さてさて、この一杯で大満足やったんですが、朝飯を食べてなかったので
お腹の具合は６分目程・・・ せっかく福井まで来たことですし・・・
このお店（牟岐縄屋さん）にハシゴしちゃいました (^^ゞ
お店に着いたのは１３：３５頃でお昼営業時間が終わる少し前でしたが
この時間でもお客さんが一杯なのは流石ですね～ (^。^)
さて、今回はどの一杯を食べようか・・・ (゜-゜)
先程「まほろば」さんで煮干し中華が売切れやったので・・・
コチラのお店で「煮干し中華そば」（８４０円）をチョイスしました～ (^O^)／
煮干しはあまり得意じゃないオイラなので、おそるおそるスープを啜ると
煮干しの旨味といい香りはたっぷりと来るのに、エグミや嫌な匂いは
一切ないめちゃめちゃ美味いスープですよ～！ ＼(^o^)／
合わさる麺は全粒粉の少し幅広のピロピロ縮れ麺！
この麺がたっぷりとスープを持ち上げて、もう最高でしたね～ (^^♪
写真を撮るのも忘れて、アッという間に完飲完食しちゃいました （＾ｖ＾）
やっぱりこのお店の一杯の美味しさは飛び抜けてますね～ (^。^)
もちろん大大大満足でした～ (^^♪
また是非とも、コチラの一杯も食べに福井まで行きたいですね～ (^。^)
ごちそうさまでした～ (^^♪
*1:+_+
