6/20のご褒美ラーメン~その2~(^_^;)
福座さんでご褒美つけ麺を食べた後、実はもう一軒訪問してきました
(^_^;)
この日は朝から何も食べてなかったので、お昼にもう一杯食べる事に
(^^ゞ
オイラの家の近所にある 「らーめん南」 さんへ (^。^)
お店に着いたのは14:00過ぎでしたが、先客1名後客1名さんはどちらも
女性客で、あまり他のラーメン屋さんで見ない客層を掴んでますね~
(^。^)
メニューはこんな感じ (^O^)/
今日から提供が始まった限定の「アルケミストひや式」もめちゃめちゃ
気になったんですが・・・
今日は 牛骨鶏脂醤油ラーメン+味玉(サービス) 880円 をチョイス
(^^♪
前にブロ友 わんふるさんの記事で見かけたこの一杯がかなり気に
なっていて、黒板メニューとして提供されてたので迷わずこちらを
食べてみる事にしました~ o(^-^o)(o^-^)o
具は鶏チャーシュー・豚レアチャーシュ・しめじ・サイコロに切った大根・
海苔に九条ネギと実に盛りだくさん! (^^♪
先ずはスープを一口すすると、鶏脂がスープ全体のバランスを取ってる
感じで、醤油とダシの旨味が口の中にまろやかに広がり美味しいですよ
\(^o^)/
麺は自家製全粒粉の細麺で、少し柔らかめのしなやかな食感で
コチラも他ではあまり食べられない麺で美味しいですね~ (^^♪
サービス券でトッピングしていただいた味玉も、黄身が丁度いい具合に
トロトロで美味しかったですね~ (^^♪
流石に連食なのでスープは飲み干したい気持ちを抑えて残しましたが
完食です (^。^)
いや~・・・この一杯はホントに美味しかったですよ~ (^^♪
デフォの牛骨スープは美味しいのですが、少し牛骨の風味が強くて
苦手な方にはちょっとキビシイかなと思うんですが、この一杯はホントに
バランスの良い味でまろやかに纏った印象でしたので、より万人向けな
一杯だと思いました (^。^)
これはまた是非とも食べたい一杯なので、定番メニュー化して欲しい
ですね~ (^。^)
二杯目も大大満足な一杯でした! ご馳走様でした~ (^^♪
流石にお昼にラーメンを連食したので、晩御飯はたっぷり千切りキャベツ
と冷奴一丁、そうめんを一把とかなり自粛しましたわ~ (^^ゞ