久しぶりに「我楽」さんへ(^-^)

 月曜日、仕事で金沢市北部方面に行ったので、11:30頃と少し早い

時間でしたが 「我楽」さん へ ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ

先日、石川のラーメンクイーン わんふるさん が記事にされてた のを

見て、久しぶりに食べたくなり行っちゃいました～ _(^^;)ゞ

お店に着くと先客1名 後客5名と相変わらず人気ですね～ (*´ω｀*)

大将が麺を茹でてる目の前の席に座り、一応メニューを確認して

発注したのは… o(^-^o)(o^-^)o

定番中の定番 チャーシュー麺とライス(1000円) で～す *1

太麺に濃いめの醤油味のスープ、厚切りの煮豚チャーシューという

一杯は富山ブラックを彷彿させますが、スープの上にはたっぷりと

ラードの膜があり、実は旭川風のラーメンの特徴なんですよね～

(￣▽￣)b

いい意味で旭川と富山が融合した一杯と言ったラーメンです  (^-^)

実際にスープを飲むと、味は醤油感は強いものの、富山ブラックほど

ガツンと来る感じではなく、飲み干すのはキビシイですが、十分に飲める

スープですよ～ (゜-゜)(。_。)

短めの麺はもちもち食感で、スープも適度に吸って美味しいですね～

♪ヽ(´▽｀)/

チャーシューはたっぷりと三枚プラス小さいのが幾つか入っていたので…

もちろんメンマ、ネギと共にライスの上に

パイルダ～オ～ン！ & スープをブレストファイヤー！ ♪ヽ(´▽｀)/

これを覚えちゃったらもう止められまへんなぁ～ (*´∀`)♪

ガッツリと我楽さんの味を堪能して、スープは残したものの、あっという

間に完食しました～ (*´∀`)♪

ラーメンを食べ終わり、店主さんと少し話が出来たんですが、昨年末に

富山小杉で食べた「味楽」さんと似てますね と聴いたところ、

店主さんと味楽さんは高岡の名店「翔龍」さんで修行された兄弟弟子

とのことで納得しました～ (*´ω｀*)

この日のお昼ご飯も大大大満足！ ごちそうさまでした～(*´∀`)♪

*1:o(^∇^)o