牡蠣はあまり得意じゃないんですが(^_^;)

今日は恒例の水曜日休み  o(^-^o)(o^-^)o

ですが、またまた朝から歯医者や内科の定期検診、肩や腰のメンテナンス

に散髪と、なにかとバタバタで午前中は終了！Σ(×_×;)!

お昼時で、めちゃめちゃお腹減ったんですが、朝イチで行った歯医者で

打った麻酔が効いたままで、口の右半分がまだ感覚がなくてご飯が

食べられず　 ( ノД`)…

取り敢えず　「麺や 福座」さんの駐車場には12:45頃に着いたんですが、

やはり麻酔が効いたまま…！Σ(×_×;)!

感覚が戻るまで、暫くは車内で待つことにしました　 (^_^;)

皆さんのブログ記事をチェックすると、ちょうど大御所ブロガー　

 ドリームさんが店内で食事されてたようでしたので、駐車場に来られた

タイミングでご挨拶 　(^.^)(-.-)(__)

ドリームさんからは　「牡蠣、美味しかったよ～」　とのお声かけが (^-^)

本日より「福座」さんでは冬の時期恒例の牡蠣を使ったラーメンの提供が

始まったんですが、実はオイラはカキフライや焼きガキは大好きなんです

が、それ以外の牡蠣料理はあまり得意じゃなく 　(((^_^;)

牡蠣メニューの提供開始は知ってた物の正直あまり興味なかったん

ですよね～　(^_^;)

その後も、駐車場で「極」さん店主ご夫婦などが食べに行かれるのを

横目にしながら、14:00　になんとか口の感覚も復活し、　いざ！ 店内へ

ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ

入口横には限定メニューの　「牡蠣塩ラーメン」　と　「牡蠣メシ」が大きく

掲示され、メニューにも説明書が…

そういえば、今まで大将が作ったメニューで、苦手な物でも食べられ

なかった物はなかったよなぁ～ 　(*´ー｀*)

よっしゃ！ ここは大将の腕を信じて食べてみるか！　o(^-^o)(o^-^)o

ということで…

「カキ塩ラーメン」(900円)と「別皿チャーシュー(ハーフ&ハーフ)」(300円)

で～す ♪ヽ(´▽｀)/

一応、カキがアカンかった時の為に別皿チャーシューを (^_^;)

トッピングは能登中島産のカキが3個とレタス、スライス玉ねぎ、ネギが

乗っかって、まさに牡蠣を味わい尽くす一杯のようですね～　(*´ー｀*)　

先ずはスープを一口… おそらく、このお店の　中華そばのスープ　を

ベースとした塩味のスープに、カキの旨味が溶け込んでめちゃめちゃ

美味い！♪ヽ(´▽｀)/

麺も、これは中華そばと同じ物かな？

細目でしなやかな食感のタイプでスープとの相性もいいですね～

o(^-^o)(o^-^)o

さてさて・・・いよいよ問題のカキですが・・・

片栗粉でコーティングされたカキは臭みもなく、カキの旨味が凝縮されてて

美味い！　♪ヽ(´▽｀)/

これはもう、カキが得意じゃないとかいうレベルなら食べなきゃダメ！

♪ヽ(´▽｀)/

プリプリでマジで美味い！♪ヽ(´▽｀)/

いや～…オイラはまたまた大将マジックの術中にドップリとハマっちゃい

ましたね～(^_^;)

改めてカキの美味しさを知ってしまいました～　(*´ー｀*)

ブロ友さんが、この一杯をカキ増しで食べる理由が見に染みて解りました（￣▽￣)b

スープの中にはカキのエキスを出すために、細かくしたカキも入って

ましたが、それも含めてスープまで完飲の完食！_(^^;)ゞ

別皿チャーシューは相変わらずめちゃめちゃ美味しかったんですが、

この一杯を食べる時には必要なく、同じ価格でカキ増しにした方が満足度

が高そうですわ～　(￣▽￣)b

今日もまた、大将の技量を存分に堪能できて、大大大満足のお昼ご飯

でした～　（＾＾）　　ごちそうさまでした～(*´∀`)♪