かなり久しぶりに「左介」さんへε=ε=(ノ≧∇≦）ノ

 三連休の中日ですが、仕事のオイラには関係なし！ (^_^;)

職場の前の道は、北陸ラーメン博の会場へ向かう車で大渋滞 ！

Σ(×_×;)!

おかげで今日は仕事も少しは余裕があったので、お昼ご飯は外に食べに ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ

金沢市安原にある 「らーめん左介」 さんへ、かなり久しぶりに行って

来ました～o(^-^o)(o^-^)o

お昼時の店内は先客一組、後客二組と、流石にこの辺りまで来ると、

皆さんラーメン博に行っちゃうんでしょうね～ (^_^;)

久しぶりに来ると新しいメニューも増えてますし、何よりも店主さんが

変わってるし…？ (((^_^;)

まあ、取り敢えずは久しぶりなので…

「左介DX 麺大盛」(990円) ですo(^-^o)(o^-^)o

魚介や昆布なんかで取ったスープと鶏ガラのスープを合わせた、

アッサリだけど旨味が凝縮されたスープは健在でしたね～♪ヽ(´▽｀)/

麺は少し細目のもっちりとした食感のタイプ (￣▽￣)b

ぷっつりとした歯ごたえはないですが、これはこれで美味しい麺ですね～

(*´∀`)♪

肉の歯応えと噛むと旨味が感じられるチャーシューが二枚と黄身が

トロリとした味玉が半分乗っかっていますが、これはどちらも美味しい

ですね～ (*´ω｀*)

個人的には、このタイプのラーメンに海苔はあまり必要性は感じないのと

トッピングされているホウレン草が茹ですぎなのか柔らかくて、せっかく

トッピングされているのに、あまり味も存在感もなかったのは少し残念

だったかな～　(((^_^;)

とは言うものの、全体的には染み入るようなスープと麺や具材との

相性も良くて、前と変わらず美味しい一杯でした～　(*´∀`)♪

本日のお昼ご飯も大満足！ ごちそうさまでした～(*´∀`)♪