芋煮会だぁ~♪
にざんさ宅の本日の晩御飯は~
醤油ベースの出汁に里芋はもちろん、長ネギ、ごぼう、舞茸、しめじ、
こんにゃく、大根、牛肉とめっちゃ具沢山!
これにた~っぷりと七味をかけて~
冷た~いビールと一緒に食べると・・・
う~んま~い!(^ω^)
流石に越前大野の里芋は ホックホクでね~っとりとした歯ごたえがもう
最高!ヽ(´▽`)/
レシピにはなかった大根もやわらか~く煮えていて出汁の味を吸って
美味しい~!
初めて作った「芋煮」ですが、出来栄えは最高!
これ、にざんさ宅の定番料理になりそうです
まだ里芋は残ってるんで、次回はまた同じ味で作るか・・・味噌味に
チャレンジしてみるか・・・ め~っちゃ悩みますわ~