たこ焼きといか焼き

　昨日のお昼ご飯、このところラーメンか丼ものが多くてチョッとマンネリ化

してたもんで、ネットで美味しそうなお店がないか探してみました　

で、気になったお店を発見！　早速行ってみることに　

西金沢駅近くにある「たこ焼き」と「いか焼き」のお店　「蛸佐ん」さん

店主さんは大阪で修行してきたとのこと　

最近、コチラでは本場大阪風のたこ焼きのお店が非常に少なくて、

大ダコ（大玉）のお店や箸じゃないと食べられないホチャホチャ系の

お店、はたまた某大手チェーン店のような外が揚げてあるカリカリ系の

お店が主流になってます　　それはそれで美味しいんですが、以前、

大阪に住んでた頃に食べた「たこ焼き」がめっちゃ安くて美味しかった

んで、ぜひまた食べたいと思ってたんですよね～　

お店は一本路地に入ったところの古いアパートの一角にあり、駐車場は

３台くらい止められます。お持ち帰りは当然ですが、店内でも食べられる

とのことでしたんで、店内へ　　２回にはテーブル席もあるようですが、

１回はカウンター５席ほどで小ぢんまりとしてました　

テーブルの上には甘口・辛口のソース、しょうゆ、ポン酢、マヨネーズ、

一味唐辛子、花かつお、青のり、そしてごま油と岩塩が置いてあります　

先ずはこちらから登場！　

これも大阪名物の「いか焼き」（ネギ入り・２８０円）です　

オイラが大阪にいた頃、このいか焼きがめっちゃブームで、バイト帰りに

社員さんたちと、これも当時流行ってた屋台村でいか焼きをつまみに

ビールを飲んでました～　　美味しいのに安いんですよね～　

玉子入りのもちもち生地にプレスされたイカの切り身とた～っぷりと

刻みネギが挟まれてます　　甘口ソースとの相性も抜群ですね～　

これはもう、飲むしかないでしょう！　

車できたんでノンアルコールですが・・・　　

そして・・・いか焼きを食べ終わった頃にいよいよ真打登場です！

焼きたてのア～ッツアツの「たこ焼き」（12個・500円）で～す　

テーブルに置いてあるソースやポン酢をかけて食べるんですが、お店の

一押しは、ゴマ油を塗って上から岩塩をかけるそうで・・・　

この食べ方、初めてですがコレがめっちゃ美味い！　

生地に出汁が効いてて、具のタコも大きすぎない、ほんとにシンプルな

昔からのたこ焼きの味が、基本塩だけなんでホントに良く判るんですよ

1列３個ずつ、いろんな味を試してみましたが、岩塩が一番美味しかった

ですね～　　

アツアツのたこ焼きをほお張って噛むと、あまりの熱さで口の中をヤケド

しそうになるんでビール（ノンアルですが）で流し込むと・・・もう最高！　

このたこ焼きはヤバイですよ～　　その気になれば12個入りを3人前

ぐらい軽く食べれそうです　

今度は嫁さんを連れてって、オイラはぜひ本物のビールを飲みながら

食べたいですね～　　　ごちそうさまでした～