「麺屋 達」さんの塩豚骨ラーメン(^^)/

　水曜日のお昼ごはんは、職場から程近い、「麺屋達　大徳店」さんへε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

野菜を使ったメニューが復活してないか、淡い期待を持っていたんですが、やはり

メニューには無く…(T_T)

お店の前にはやたらと「塩豚骨ラーメン」の幟がはためいてたんですが…

そういえば、こちらの塩豚骨ラーメンは食べたこと無いなぁ〜…(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ

というわけで…

 

塩豚骨ラーメン（大）（870円）で〜す(^^)/

 具材はチャーシューに小松菜、ネギ、海苔とシンプルで家系チックな一杯　(^.^)

そこに味変アイテムの辛味噌が少量（抜きもできます＾＾）添えられてます(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ

先ずはスープを一口…達さんらしいまったり豚骨スープに少し濃いめの塩タレが

合わさり、おお！　これは美味いじゃないですか～＼(^o^)／

 合わさる麺は、醤油の中太麺と違い、細麺の少しムチッとしたしたタイプ(^.^)

これが、スープとの相性も良く麺が最後の方まで伸びにくくていいんですよ～(^^♪

 このままでも美味しいスープなんですが、辛味噌を溶いて食べると、スープの味が

グッと引き締まってさらに美味しさがアップ！＼(^o^)／

 チャーシューも少し厚めに切ってあり、柔らかさと肉肉しさとのバランスが良くて

美味いですね～(^^♪

 気が付けば、スープは少し残したもののほぼ完飲の完食！(^^♪

いやはや…最近、家系ラーメンのお店で塩豚骨を食べましたが、この一杯も他のお店に

負けないくらいのレベルで美味い！＼(^o^)／

むしろ麺の感じはこのスープとの相性最高で、一番好きかも(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ

正直あまり期待してなかったんですが、これは結構オイラのツボにハマっちゃう一杯

ですわ～(^_^;)

欲を言えば、小松菜や野菜の量が増やせたり、もう少し辛味噌の量とか選べるともっと

いいんですけどね～(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ

次回はライスとも合わせてみたいですね～(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ

今日のお昼も超絶大満足！　ごちそうさまでした～(^^♪