小料理屋さんが作る本格派ラーメン(^^)/
「らーめんＡＪ」さんで食べたあと、国道249号線を「道の駅千里浜」に向けて
走っていたんですが、左手に「ラーメン」の看板と幟旗が(^o^)
最近、ラーメンアプリでよく見かける「小料理じゅげむ ラーメン部」さんを発見
(^o^)
ブロ友さんでも、わんふるさんが既に食べられてるのは流石ですね〜(^^ゞ
食べたばかりですが…好奇心と食い意地が勝り、車を停めて…
店内に吸い込まれるように入っちゃいまして(^^ゞ
なんと2日続けての連食です(-_-;)
こちらのお店は小料理屋さんなんですが、コロナ禍もあり、お昼にラーメンを
提供され始めたとの事(^o^)
女性店主さんもラーメンに取り掛かるとのめり込んだそうで…
鶏を使ったスープのラーメンを5種類提供されていて、それぞれに忍者の名前が
付けられてるのが個性的ですね〜(^o^)
さてさて、前のお店でも濃い目のラーメンを食べてるし…(^o^;)
今回はアッサリ目をチョイスしまして…
鶏清湯醤油の「猿飛佐助」（700円）を(^^)/
トッピングにはチャーシュー、メンマ、ウズラの卵、ネギ、海苔、ワカメ、
フライドオニオン、糸とうがらし とかなり具沢山で個性的です(^o^)
先ずはスープをひと口…想像していた感じと違い、濃い目の味がガツん！Σ(ﾟДﾟ)
カエシにイカ魚醤の「いしる」やニラ醤油を使っているそうで、全体的な味も
これは金沢近辺では食べたことの無い個性的なスープですね〜(^o^)
合わさる麺はストレートの普通位の太さです(^o^)
チャーシューもしっかりと味が入っていて美味い！＼(^o^)／
全体的に味は濃い目なので、これはご飯が欲しくなる一杯ですね〜(^o^)
個人的にはかなり好きな味で、流石にスープは残したものの、アッという間に
完食しました〜(^o^)
店主さん、県内を中心にいろんなラーメンを食べ歩いたり、周辺のラーメン屋さん
とも交流されているようで、この先またどんな進化をするのか、めちゃめちゃ楽しみ
です(^o^)
この一杯だけでも、他では味わえないラーメンの味なんで、ちょっと遠いですが、
食べに行く価値のある一杯だと思います (´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
次回は鶏白湯系のラーメンも食べてみたいですので、また是非とも、めっちゃ明るい
店主さんに会うためにも食べに行きたいですわ～(^o^)
なお、こちらでは9月からは夜もラーメンの提供を開始されるとの事(^^)/
飲んだあとの〆で食べるもよし、晩御飯で食べるのもいいですね～(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
連食二杯目も大大大満足！ ごちそうさまでした〜(^^♪
この後、なぎさドライブウェイを 稲垣潤一の「夏のクラクション」や
山下達郎の「さよなら夏の日」
などを聴きながらドライブ(^^♪
車を波打ち際に停めて、1時間ほど海を眺めながら、さりゆく夏を感じて
感傷に浸ってました(^^ゞ
今年の夏はホントにいい事は少なかったけど、想い出に残る夏だったかな…
来年はもっと夏を楽しみたいですね～(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ
