自宅で金沢のレジェンドの味を!＼(^o^)／

　自宅待機2日目の水曜日…さて、お昼ごはんはどうしようか…(｡･_･｡)

数日前から、ブロ友　よおさんや、わんふるさんの記事を見て、脳内が

キレッキレの醤油スープやとろける絶品チャーシューの味に支配されてまして(^o^;)

同じように、ももパパさんもあの味の中毒症状が出てたようですね～＾＾

金沢のレジェンドラーメン店「尾道ラーメン」さんのテイクアウトを買いに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

お店に着いたのは13：00近く…先客は２名さんで、十分に空いてるんですが、

やはり自宅待機中の外出ということで、店内で食べたい気持ちをグッと抑えて、

２人前をテイクアウトすることに　(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ

ありゃ？　ホントは鍋を持参しなけりゃいかんかったのに…　女将さんに聴けば

容器代はかかるけど、対応してくれるとのこと　(*^^)v

スープはペットボトルに入れてくれ、親父さん直々にラーメンの作り方指南が！

麺のゆで方や、スープに入れる醤油の量など、笑顔で説明してくれたんですが…

「麺、3つ入ってるからやってみて！」　えっ！　なんと麺を１玉サービス？

めちゃめちゃ嬉しかったですわ　(´;ω;｀)

急いで家に帰り、さあ、調理しようかとお持ち帰りのセットを見れば

なんと麺だけじゃなく、具材やスープも３人前入ってる…

親父さん、ホントにありがとうございます！　(´;ω;｀)

親父さんから指南いただいた通り、麺は吹き上がってきた所で、びっくり水を

差し、もう一度吹き上がってきたら一本食べてみて、ちょうどいい感じ！(^^♪

１人前はオカンに食べてもらうとして…

尾道ラーメン　２人前！　完成で～す！＼(^o^)／

先ずは醤油たれを入れずにそのままスープを味わえば…おお！これでも十分に

美味いじゃないですか！　(◎_◎;)

それでもやっぱり、ガツンとした醤油の切れを楽しみたくて、更に醤油たれを

足して食べれば、お店と変わらぬ美味い一杯が自宅で堪能できました！＼(^o^)／

もちろん、チャーシューはスープに沈めておいて、とろとろの状態になってから

食べれば、やっぱりこのチャーシューの味は唯一無二、天上天下唯我独尊！

めちゃめちゃうんめえ！

この一杯がきっかけで、オイラはラーメン好きになり今に至る、オイラの原点の

味がまさか自宅で楽しめるなんて、思ってもみませんでした(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ

今度はやっぱり、親父さんが作る、熱々で最高に美味い一杯をお店で食べますよ！

ホントに最高の一杯！　ごちそうさまでした～(^^♪

ＰＳ

家でも親父さんの方針を守り、レンゲは使いませんでしたよ(*^^)v