新年 富山ラーメン記 (*^^*)~DOG HOUSE~
一軒目のお店「大翔」さんで美味しい醤油ラーメンを堪能したので、二杯目はちょっと
違った感じの一杯が食べたい! (゜゜)
まだ食べれてない味噌ラーメンのお店も気になったのですが、お正月で和食ばかり
食べてた事もあり、少し洋風の味が食べたい気分やったので
「DOG HOUSE」さんへ行くことに (^▽^)/
13:00頃にお店に着くと、店内は満席でチョッとだけ中待ちです (^^;)
先ずは券売機で食券を買うのですが、めちゃめちゃ気になる限定メニューがあるし(^^;)
めちゃくちゃ迷たんですが・・・ここは初志貫徹で
鶏白湯塩ラーメン(970円)で~す (^^)/
(オイラが気になった台湾ラーメンは、ブロ友 けいたさんが食べられてます(^^)/)
先ずはスープを一口・・・超濃厚なドロッとした鶏白湯スープは、洋風の風味も感じ
られて、極上のポタージュスープを味わってるようでめちゃめちゃ美味い! (^^♪
細めの麺は少しパツっとした食感なんですが、た~っぷりと持ち上げたスープと
相まってめちゃめちゃ美味い (^^♪
少しブラックペッパーを加えると極細パスタのカルボナーラを食べてるような感じで
ラーメンを食べつつも洋風のテイストも味わえるんですよね~(^^♪
レアチャーシュがまた火の通り方が絶妙で柔らかくて美味いですよ~(´ー`*)ウンウン
あまりの美味しさに夢中で食べてたら
二杯目にも関わらず、ほぼスープまで完飲の完食となりました~ (^_^;)
やっぱりこの一杯はいつ食べてもレベルが高く美味しいですね~ (゚д゚)(。_。)ウン
今回も大大大満足! ごちそうさまでした~(^^♪