2015-01-01 福梅 徒然日記~お菓子~ #菓子、デザート 金沢のお正月には欠かせない「福梅」という和菓子があります 紅白の梅を型どった最中なんですが、表面には溶かした砂糖だったり、粉砂糖 がかかっており、中の小豆餡とともに甘~い甘~いお菓子に仕上がってます 渋~いお茶と一緒に食べるとめ~っちゃ美味しいんですよ~