今年最後?のラーメン
昨夜は予定していた飲み会が中止となり、家にも晩飯がなかったんで、一人で
晩飯を食べる事に
さて、何処で晩飯を食べようかと悩みつつ、普段嫁さんと一緒じゃなかなか行けない
お店に行くことに で、迷った挙句、以前 みいこさんの記事で気になってた今回
初めて行くお店、オイラの地元、野々市市にある某パチンコ屋さんの中にあるお店
「誠や」さんで、富山ブラックを食べることに決定!
お店に入るといろいろなラーメンがあり
ちょっと迷ったんですが初志貫徹でお店の最もベーッシクな富山ブラックラーメンの
「チャーシューメン」を中盛りでチョイスしました
太めの縮れ麺と真っ黒な醤油味のスープ、柔らかめに仕上がってるチャーシュー
が4枚と大きめに刻まれたネギ、シナチクと正に「富山ブラック」の王道のような
ラーメンです
もちもち食感の麺にブラックだけどクド過ぎないスープとほぐれたチャーシュー
を一体にして口の中に頬張るともう、幸福なひと時ですね~
こちらの「富山ブラック」のスープはブラックラーメンでも「飲める」タイプのスープ
(もちろん飲み干すことは無理ですが )なので、途中でこれも「富山ブラック」
には付き物のブラックペッパーを足して、アクセントを変えながら完食して
きましたよ~
ちょっと残念だったのは「富山ブラック」とは相性がいい「ご飯」を頼まなかった
事ですね~
でも、石川県内でこれだけ美味しい「富山ブラック」が食べられるのは嬉しい限り
ですね~ また別のメニューも食べてみたいんで、再訪決定のお店です
ごちそうさまでした~