家系ラーメンの味噌ラーメン
11月も半ばになると流石に寒い日が続きますね~
寒い日には熱々のラーメンが美味しいですよね~ 先日、仕事で金沢の額方面
へ行ったので、お昼は家系ラーメンのお店「元喜家」さんで食べることに
いつもならお店の定番の「豚骨醤油」味のラーメンを食べるんですが、券売機を
見ると期間限定で味噌ラーメンが出てる! かなり興味をそそられたんで
味噌ラーメンを食べてみることに
「豚骨醤油」が「豚骨味噌」になった以外はトッピングも全く同じでした
スープを啜って感じたこと・・・何かの味に似ている・・・ 食べ進めてる内に
わかりました・・・「○ッポ○○番○そラーメン」ぽくないかい?
もちろん、スープのベースほか、違うと思うんですが、個人的な感想はまさに
そんな感じの味でした なんだろう・・・なんかもうひと工夫欲しいラーメン
でした このままでは次回は間違いなく定番の「豚骨醤油」を食べちゃうかな
基本のラーメンが美味しいし、店主さん、ぜひ進化を期待してますよ