福井へドライブ＆ランチ

　今日は久しぶりにランチドライブで福井へ　

 

先日、ブロ友　ときやんさんのブログに出てた「竹田の油揚げ」谷口屋さんの

 

定食がめっちゃ美味しそうやったんで食べに行く事に　

 

高速を使いつつ約1時間で谷口屋さんに到着・・・

 

 

 

レストランは満席で約40分待ちとなりました　

 

待ってる間にお品書きを見ながら、どれにしようか考えた結果・・・

 

 

オイラは「越前おろしそば定食」（油揚げ半分）に、嫁さんは「半熟油揚げ定食」を

 

頼んで、食感の違う油揚げを半分こにすることで決定　

 

揚げ立てアツアツの油揚を堪能してきました～　

 

この油揚げ、め～っちゃくちゃ美味しいんですよ～！　

 

いつもは買って帰って家で軽く炙って食べてたんですが、揚げ立ては大豆の

 

香りが良くて、外はカリカリ、中はジューシーで最高！

 

半熟タイプは更に豆腐の風味が残っててホントにジューシー！　薬味の

 

ネギと大根おろしとの相性も最高でしたね　　

 

小鉢の枝豆豆腐も味が濃厚で美味しくいただいてきました　

 

次回はぜひ、予約して「揚げの釜飯定食」が食べたいっすね！

 

ごちそうさまでした～！