口福なひととき^^
先日来、いろいろな所でラーメンの話をしていて、「ラーメンがめ~っちゃ食べたい病」
が重症になっていたオイラ^^;
今日のお昼は迷うことなくラーメンに決定していたんやけど、さて何処のラーメンを
食べようかと悩んだんですが、久しぶりに金沢市有松にある「福座」のラーメンが
食べたくなり、お店へと急行^^
メニューを見ながらどのラーメンを食べようかと熟慮した挙句、やっぱり「福座」
らしい鶏ガラ・豚骨・野菜をた~っぷりと使ったスープのラーメンが食べたくて、
新メニューの「豚そば」をチョイス^^ 麺を大盛りで注文^^
鶏ガラ・豚骨・野菜のスープは少しトロミがあって、こってりとした濃い目の味付け
なんやけど、飲むほどに甘みが感じられる美味しいスープです^^
このスープが太目のちぢれ麺によ~~く絡んでめっちゃ美味しいっす^^
具も野菜と薄切りの豚バラ肉がた~~っぷりと入っていて、仕上げに掛けられる
アツアツのネギ脂で香りとコクがあってたまりませ~~ん^^
本当に残すのが勿体なくてスープを最後の一滴まで飲み干してきました~^^
本当にこの一杯のラーメンで「口福なひととき」を堪能してきました^^
ごちそうさまでした~~^^