真夏のおでん^^
金沢の繁華街、片町は美味しいおでん屋さんが多く、激戦区なんですが、
その中でも人気のお店なのが「おでん居酒屋 三幸」です^^
このお店、真夏のこの時期でも週末は予約しないと早い時間は座れないというほどの
人気のお店なんです^^
前にも掲示板のトピのオフ会で利用した事もあるお店なんですが、昨夜は気の合う
友人と行ってきました^^
まずは看板メニューの「おでんの盛り合わせ」
こちらのおでんは、ダシも比較的あっさり目で、味もよく染みていて美味しいんですよ^^
おでん屋さんと言えば、こちらも欠かせませんよね^^
牛スジ煮込みです^^
こちらはおでんに比べると少し濃い目の味付けなんですが、トロトロになるまで
煮込んだ柔らか~い牛スジは絶品ですよ^^
そして、このお店の人気メニューなのがこちらの二品^^
「とろろ鉄板焼き」と「三幸揚げ」です^^
「とろろ鉄板焼き」は和風と洋風の二種類があるんですが、こちらは半分ずつ
にしてもらったハーフ&ハーフです^^ 鉄板の下のほうが焦げていて、この「おこげ」が
美味しいんですよ~^^
「三幸揚げ」はいわゆる手作りさつま揚げなんですが、中に色々な具も入っていて、
アツアツフワフワなので、口の中でハフハフしながら食べるんですが、口の中の皮が
ベロベロになっちゃいます^^
冷た~~いビールと一緒に食べると最高ですよ~^^
ビールのあとに飲んだのがこちらのお酒
このお酒、めっちゃめちゃ口当たりがよくて、飲み始めると止まらなくなっちゃいます^^
昨夜も4合瓶を2本空けちゃいました^^;
美味しい料理とお酒で、大満足でした~^^