久しぶりの金沢カレー(^-^)/
今日のお昼ご飯、しばらくコンビニ飯が続いて飽きたので、久しぶりに外に
食べに出たんですが、あまり時間もなかったので、サクッと食べられるカレーを
o(^-^o)(o^-^)o
石川県庁近くの「ゴールドカレー本店」へ (^-^)/
ここで食券を買う段階になり、嫁さんから晩御飯のオカズはトンカツだと言われてた事
を思い出し…(￣▽￣;) 迷った結果頼んだのは…
ハントンカレー Sサイズ(850円) で～す(^-^)/
金沢のB級グルメ ハントンライスをカレーにアレンジした一杯は、カレーライスの上に
トロトロの玉子焼きとマヨネーズにケチャップが (^-^)
そして奥からカキフライ、白身魚フライ、エビフライが乗っかってますよ～♪ヽ(´▽｀)/
ちなみにウインナーは…
本日は５の付く日という事でサービスだったのはラッキーでした～(^-^)
健康診断間近なんで、ライスの量はSサイズにしたのですが、揚げ物とマヨネーズ等の
濃い目の味で、この量が丁度良かったですね～_(^^;)ゞ
美味しく完食しました～(^-^)
カレーアレンジも美味しかったですが、久しぶりにハントンライスも食べたくなり
ましたね～ (￣￢￣)
大満足のお昼ご飯、ごちそうさまでした～♪ヽ(´▽｀)/
今日のお昼ご飯は…
今日もオイラは普通に仕事なんで、ランチは職場でコンビニのテイクアウトを (*^.^*)
ローソンのレンチンするタイプの味噌ラーメンに… (*^.^*)
炒め用のカット野菜を、こちらも電子レンジで約10分加熱しまして…
温まった味噌ラーメンと合体させれば…
思いの外、野菜の量が多くて、即席の二郎系味噌ラーメンとなってしまいましたわ～
(-_-;)
たっぷり野菜が摂れて美味しかったんですが、お腹パンパンですわ (^_^;)
午後からの仕事、船漕がないように頑張りますわ～_(^^;)ゞ
今日は初志貫徹で(^_^;)
今日は水曜日ですので仕事はお休み (^-^)
お昼はいつもの通りに「麺や 福座」さんへ o(^-^o)(o^-^)o
本日も定例会会長ノブさん、OW01さん、隆夫さんとご一緒出来ました～(*^.^*)
さてさて、今日はお店に行く前から食べたい一杯はほぼ決まっていたんですが…
お店に着くと大将から、秋の麺料理 鮭 は今週末の連休で終了予定とのこと(-_-;)
食べるなら今日が最後のチャンスやったので、ホントに悩みに悩んだんですが…
煮干しとんこつ･野菜W増し･チャーシューハーフ&ハーフ
で～す(^-^)/
前回このニボトンは裏メニューを食べたので、レギュラーの一杯は久しぶりですわ～
(￣￢￣)
先ずはスープを一口…煮干しの風味が口の中に広がり、香りが鼻から抜けて行きますが
嫌な感じは一切なく、豚骨スープとも相まってめちゃめちゃ美味い！♪ヽ(´▽｀)/
裏メニューのスープの旨味がガツンと来るダイレクト感もいいけど、醤油の風味が
加わった味も改めて美味しさを実感出来ました～(*^.^*)
合わさる麺は極太ストレートのもちっとした食感の専用麺なんですが、
これがスープとの相性抜群で、めちゃめちゃ好きな麺なんですよね～(*^.^*)
煮豚チャーシュー、極太メンマ、粗みじん切りの玉ねぎと長ネギも加わり、
やはりこの一杯はめちゃめちゃ美味い！♪ヽ(´▽｀)/
トッピングしたW野菜は、裏メニューに使っているタレで炒めてあり、
熱々しゃきしゃきで最高ですし、Wチャーシューも歯応えと肉の旨味が素晴らしい
レアチャーシューと、ほろほろ柔らかな煮豚チャーシューも最高で、このトッピング
だけでもビールが欲しくなりますわ～(￣￢￣)
あまりの美味しさにガッツリと食べ進めた結果
やはりこのお店ではスープ一滴も残せず完飲の完食でした～♪ヽ(´▽｀)/
裏メニューの美味しさを味わえたことで、改めて定番メニューの美味しさが判りました
(^-^)
ちなみに記事にはしてないのですが、先週は…
お店の名前を冠した「福座ラーメン」の裏メニューを堪能させて頂いたので、
近いうちにレギュラーメニューと食べ比べてみたいですわ～ (*^.^*)
こちらの一杯もよ~く見比べると、単にタレを替えてるだけじゃない工夫があり、
ホントに美味しかったですよ～(^^♪
今日のランチももちろん超絶大満足！ ごちそうさまでした～♪ヽ(´▽｀)/
煮干しの風味香る味噌ラーメン (^^♪
土曜日の仕事終わり、この日は嫁さんが飲み会で不在なので、晩飯は外で食べて
帰る事に o(^-^o)(o^-^)o
色々と食べたいメニューが目白押しで、何処のお店に行こうか迷いに迷ったのですが
・・・(^_^;)
ブロ友 わんふるさん や ももパパさん が食べてた「神楽」さんの冬の限定の
一杯が是非とも食べたくて、仕事が終わってからお店のツイッターをチェックした所、
夜営業では残り10杯ほど提供可能との事やったので急いでお店へ！o(^-^o)(o^-^)o
18：40頃にお店に着くと、駐車場も一台分だけ空いてて超ラッキー ＼(^o^)／
店内に入りカウンター席に座り黒板メニューを見ると・・・
まだ消えてないぞ～ (^o^)
お目当ての鴨葱チャーシュー麺を頼んだのですが・・・なんと売切れ！ (T_T)/~~~
どうやら一足遅く、黒板を消すのが間に合わなかったようです (*_*)
まあ、売切れちゃったものは仕方がないので・・・
メニューを見つつも、黒板メニューのもう一つの夜限定の一杯「熟成味噌ラーメン」が
めちゃめちゃ気になったので (^.^)
夜限定「熟成味噌ラーメン（特製麺）」（1100円）
で～す(^O^)／
そして・・・可愛らしいバイトのオネエさんから「ご一緒に餃子もいかがですか～？」
な～んておススメされちゃったら断れないですよね～(^^ゞ
特製餃子(350円）も注文です (^O^)／
先ずはラーメンから (^.^)
スープをレンゲですくい、口に含むとふんわりと煮干しの風味と香りが口の中に広がる
のですが、煮干しが得意じゃないオイラでもキツ過ぎるように感じる事も無く、さらに
エグミや嫌な匂いは一切なくて味噌の風味との相性も良くてめっちゃ美味い！ (^^♪
麺は中太の縮れ麺なんですが、ツルッもちっとした食感で、味噌にも良く合いホントに
この麺は美味しいですね～ (^^♪
ワンタンも二個入ってて皮はモチッチュルンとして餡も多めで美味しいですし
スモークと釜焼きの二種類のチャーシューもホントに美味しく絶品なんですよね～(^^♪
特製餃子は、そのまま食べても十分に美味しいですし、もちろんタレに浸けて食べても
美味しいのですが、今回は
ブロ友 ノブさんの真似をしてラーメンスープに投入して食べても見ましたが、これも
ホント美味しかったですわ～ ＼(^o^)／
ラーメンと餃子、いろんな食べ方を堪能してたら
スープも一滴も残せず、完飲の完食となりました～ (^^ゞ
この一杯もホントにレベルが高くめちゃめちゃ美味しく大満足！ ＼(^o^)／
鴨の一杯は食べられなかったのは残念ですが、これはまた是非ともリベンジしたい
ですわ～ (^.^)
大大大満足の晩御飯となり最高でした！ ごちそうさまでした～(^^♪
トンカツナポリタンスパを作って頂きました～ ＼(^o^)／
土曜日の仕事中のお昼ご飯、ハチバンで野菜ラーメンでも食べようかとお店に
向っていると・・・あら？ 大人気店「てきさす」さんの駐車場が空いてる！(@_@)
これはチャンスとばかりにお店に飛び込んだんですが・・・土曜お昼の店内は家族連れ
のお客さんで超満員 (*_*)
なんとかカウンター席が1席だけ空いててホントにラッキーでした(^_^;)
このお店はカレーが有名なんですが、他にも美味しそうなメニューが揃ってまして、
何を食べようかホントに迷いに迷ったんですが・・・
お店の方に、こんな一品作れますか？ と聴いて快く作って頂いたのがo(^-^o)(o^-^)o
とんかつナポリタンスパ
（サラダ・お吸い物・コーヒー付） 900円
で～す(^O^)／
熱々の鉄板には玉子が敷かれており、その上にはた～っぷりと細めのパスタで作った
ナポリタンが (^^♪
更にその上にはトンカツがど～ん！ ＼(^o^)／
これがホントにボリュームたっぷりなんですよね～ (^^♪
こちらのナポリタンは味が少し濃いめなので、ホントはご飯と一緒に食べると丁度いい
感じなんですが、とにかくスパゲティのボリュームも多いので単品で (^_^;)
玉子と一緒に食べるとこれがまた美味いんですよね～ (^^♪
更に今回はトンカツをトッピングしちゃったので、かなり味のバリエーションも
楽しめて、めちゃめちゃ美味しかった～ (^^♪
結構な量なんで食べきれるか心配でしたが・・・
無事に完食 (^^♪ （スイマセン、カニだけはアレルギーでアウトなんで残しちゃいましたm(__)m）
食後にはジュースかコーヒーの飲み物も付くので
アイスコーヒーを頂き、ホントにお腹パンパンですわ～(^_^;)
いや～・・・ホントにお客さんがひっきりなしに来店されて店内は常に満席で(^_^;)
親父さん一人で調理のほとんどを担当されてますが、ホント手際の良さは見事ですわ
(^.^)
久し振りに「カツスパ」を食べましたが、これはお子様ランチを食べてるような気分
になれて満足感が高いですね～(^.^)
この日も最高のランチを堪能できました (^.^) ごちそうさまでした～(^^♪
福井へラーメンツアーへ～笹はら～
福井の名店「牟岐縄屋」さんで美味しい一杯を食べ終えて、次のお店に向かいます
o(^-^o)(o^-^)o
行きの車の中で、金沢から福井に移転したお店や、濃厚鶏白湯のお店の名前などが
候補として挙がったのですが、なかなか決まらず (^_^;)
牟岐縄屋さんで順番待ちしているときに、ふと一軒のお店の名前が浮かびまして・・・
やすさんに提案してみると、賛同して頂けまして (^.^)
福井市内から車で約30分ほど走り、越前市旧武生市の国道8号線沿いにある
笹はら さんへ (^O^)／
このお店、以前は小松市内にもお店が有ったんですが、その時には食べに行けなかった
んですよね～(^_^;)
やすさんから「麺が美味しかった」という情報をもらってたので、是非食べて
みたかったんですわ～o(^-^o)(o^-^)o
福井市内にも支店が在ったのですが、せっかく福井まで来たので本店にやってきました
(^.^)
店内で食券を購入してから、またまた外で順番待ちなんですが・・・
待ってる間に気付いてなかったメニューがめちゃめちゃ気になり、注文メニューを
変更して頂きました m(__)m
席に着くと間もなく注文メニューが来ましたよ～ o(^-^o)(o^-^)o
まぜそば 中盛 (800円）で～す (^O^)／
ドンブリの中には先ず大量の粗削りのかつお節とざく切りネギが目立ち、さらには
極太メンマと刻みチャーシューが乗っかった比較的シンプルな具の一杯ですね～(^.^)
壁に貼ってある「まぜそばの食べ方」の指南通りに先ずはとにかく混ぜ混ぜしまして
さあ！ 準備完了なんで食べますよ～ o(^-^o)(o^-^)o
極太の麺は固めに茹でてあり、正にワシワシボキボキの食感で、まるでこの麺は
名古屋の味噌煮込みうどんの元祖のお店のうどんのような食感ですね～(^.^)
個人的にはもう少しモチモチの感じが好きかな～(^.^)
でも麺の美味しさはホントによく判りましたよ～ (^.^)
そしてこれは強めの醤油感とごま油、粗挽きブラックペッパーの味が強いめっちゃ
ジャンキーな一杯なんですが美味い！
麺の食感と味が強いので、これくらい強い味じゃないとバランスが取れないのかも
知れませんね～ (^.^)
特に美味しいと感じたのはチャーシューなんですが、細かく刻んであっても外側の
カリッとした食感と旨味たっぷりの豚の食感が合わさってとにかく美味い！ ＼(^o^)／
これは是非ともチャーシューだけでも食べてみたいですね～ (^o^)
食べている途中で・・・もう一度食べ方を見直しまして・・・
あっさり味の割りスープを頂いてまぜそばの中に注ぎます (^.^)
こんなまぜそばの食べ方も、オイラは他で見た事なくて珍しいのですが、これがまた
ジャンクさが薄れてスープの味が丁度良くなって美味いんですよね～(^^♪
結局二杯目も無事に完食となりました～ (^^♪
ちなみにやすさんは・・・
つけ麺を食べていたのですが、これもめちゃめちゃ美味しそうでした！(^^♪
次回はこのつけ麺も食べてみたいですね～(^^♪
最初に食べたラーメンとは正に正反対と言っても過言じゃない一杯でしたが、どちらの
ラーメンもホントに美味しく、今回の福井ラーメンツアーは大当たりでしたね～(^^♪
また是非とも行きたいですわ～ o(^-^o)(o^-^)o ごちそうさまでした～(^^♪
福井へラーメンツアーへ～牟岐縄屋～
今上天皇の即位の礼で祝日となった昨日、オイラはたまたま仕事が休みでして (^^♪
久し振りに祝日と休みが重なったのですが、オイラの妻は通常通りの仕事で今回も
休みが合わず (´;ω;｀)
一人で遠出してラーメンでも食べに行こうかと思っていたのですが、
ブロ友 やすさんをお誘いしたら、一緒に行って頂ける事になりましてo(^-^o)(o^-^)o
福井の超人気店「牟岐縄屋」さんに行く事にしたんですが・・・
11：00の開店に向けて、あまり遅くならないようにと9：30にコチラを出発
途中で国道8号線が渋滞したんですが、裏道を走るなどして丁度 11：00にお店へ
到着したものの・・・
休日の超人気店の集客を舐めてました (-_-;)
開店時間に到着で25組待ち・・・(^_^;) 結局店内に入るまで1時間待ちました (^_^;)
やっぱり人気店に行く時はもっと早めに行かんとダメですね～(^_^;)
ようやく店内に入り、先ずは券売機で食券を購入し、さらに待ちます (-_-)
ようやくテーブル席に座る事が出来、数分でラーメンが来ましたよ～ o(^-^o)(o^-^)o
この日限りの限定メニュー
「倭の國の出汁そば」（1000円）で～す (^O^)／
かけラーメンスタイルで提供される一杯はラーメンどんぶりにはお祝いの一杯らしく
紅白のレンコンと三つ葉があしらわれており、別皿にはタケノコと左上から時計回りに
親鶏のチャーシュー、バラチャーシュー、レアチャーシュー、スモークチャーシュー
と4種類も乗っかってめちゃめちゃ贅沢な一杯ですわ～ (^^♪
先ずはスープを一口・・・動物系は一切使わずに数種の煮干しや節から摂ったダシは
塩でも醤油でもない感じのめちゃめちゃ優しい味で、最初はかなり薄く感じたのですが
食べ進めるうちにチャーシューの旨味も加わり丁度いい塩梅に (^^♪
麺はしなやかな細麺で、優しいスープには良く合うタイプで美味しかったですね～(^^♪
4種のチャーシューはどれもホント美味しかったのですが、特に気になったのは
親鶏のチャーシューですね～＾＾
鶏を使ったチャーシューを出してるお店は多いのですが、殆どが鶏ハムのようにボイル
して、しっとりとした食感の物が多いのですが、これは親鶏を使い歯ごたえがあって
噛むと適度な抵抗感と共に炙った香ばしさやタレの味と共に鶏の旨味がジュワッと口の
中に広がってホント美味しかったですね～＼(^o^)／
こんな鶏チャーシューは他ではあまり食べた事も無く、めちゃめちゃハマりました(^^♪
これが限定だけならホント勿体無いのですが、他のメニューにも使われているならば、
次回また食べるのが楽しみですわ～ (^^♪
そしてこんなに美味しい一杯は、もちろんスープまで完飲の完食ですわ～ (^^ゞ
久し振りに食べに来ましたが、流石は福井の人気店だけあってホントに美味しく
大満足でした～ (^o^)
ちなみにブロ友 やすさんは・・・
こんな一杯を堪能されてましたが、この一杯もメチャメチャ美味しそうでしたね～
(^.^)
さてさて、この一杯で食欲がが刺激されちゃいましたので、次のお店に行く事に
o(^-^o)(o^-^)o
